Kohlenhydrate stecken in mehr als Süßem
Brot, Reis, Nudeln, Kartoffeln, Obst, Milchprodukte, Saucen und Getränke tragen bei – oft in Mengen, die auf dem Teller schwer einzuschätzen sind.
Menge und Zusammensetzung gehören zusammen
Zwei Mahlzeiten mit ähnlichem Kohlenhydratgehalt können sich deutlich unterscheiden, wenn eine davon Ballaststoffe, Eiweiß und Fett enthält. Die reine Zahl ist deshalb nur ein Teil des Bildes.
Ohne Waage einschätzen
Glucido schlägt aus einem Foto Bestandteile und Portionsmengen vor. Du korrigierst, was nicht passt, und siehst anschließend den Anteil pro Zutat – nachvollziehbar statt als eine einzige Zahl.
Diese Seite dient der Orientierung. Glucido stellt keine Diagnose, berechnet keine Insulindosis und ersetzt keine ärztliche oder ernährungsberatende Betreuung.